秋季播种的蔬菜有哪些 秋季可以种的蔬菜大全
秋季播种蔬菜有茼蒿、生菜、香菜、小白菜、水果萝卜、大葱、大蒜、荠菜、胡萝卜、西兰花、卷心菜、花椰菜、西红柿、苦瓜、黄瓜、菠菜、油菜等,一般的叶菜类蔬菜在高温季节都很难长好,秋季种植的话,出芽率高、出芽快,而且长势快速旺盛,产量也会提高。
虽然各个地区的秋季开始时间会略有不同,但总体的种菜原则是一样的,秋天天气开始转凉,很多喜凉的蔬菜又开始粉墨登场了,同时因为气温较低,很多蔬菜的味道会更好些。
秋季播种蔬菜有茼蒿、生菜、香菜、小白菜、水果萝卜、大葱、大蒜、荠菜、胡萝卜、西兰花、卷心菜、花椰菜、西红柿、苦瓜、黄瓜、菠菜、油菜等。
1、叶菜类蔬菜
一般的叶菜类蔬菜在高温季节都很难长好,到了秋季,天气逐渐凉爽,这时候,最适合各种小菜的生长,不仅出芽率高、出芽快,而且长势快速旺盛,可以提高蔬菜的产量。
2、水果萝卜
秋季可以种植水果萝卜,如樱桃罗卜、水萝卜等,这些萝卜比普通萝卜生长期短,像樱桃罗卜,从种到收仅需30-40多天,而且售价是普通萝卜的好几倍,好种好管理。
3、大葱
大葱可以在秋季栽种,比春天种植的大葱产量要高出很多,但秋季种植需要掌握好时间,种植的过早,来年容易抽薹开花,播种的过晚不利于越冬,这就需要根据当地种植气候来决定具体的播种时间。
4、大蒜
大蒜适合在秋季种植,到了冬季正好能长到10厘米左右高,有利于安全越冬,但不能种植的太早或太晚,太早不但容易抽薹,太晚根系和蒜苗都发育不好,冬天容易受到冻害。
5、荠菜
荠菜本是一种野菜,近些年市场非常受欢迎,很多地方也兴起了大棚和露地种植,荠菜是耐低温的蔬菜,可以安全过冬,适合在春季和秋季种植,秋季9月份播种后,30天以后就可以陆续采收。
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