新鲜玉米的储存方法 玉米的正确保鲜保存方法
玉米的存储方法有冰箱冷藏保存、冰箱冷冻保存、煮熟保存等等,如果在短时间之内不能将生玉米全部都吃完的话,可放入到冰箱的冷冻室保存。但是在冷冻之前,要将玉米的表面清理干净,再放入到一个干净的袋子当中,使用冰箱冷冻保存的方法一般可保存2-3个月。
玉米一般都在8月至9月份成熟,春播玉米一般在3一4月份播种,秋季9-10月份成熟收获。鲜食玉米采收后,快速冻结,包装后冷藏在零下18度的条件下,以保持玉米味甜鲜嫩的方法,速冻可将嫩玉米保质半年。当然还有一些其它的方法, 比如冰箱冷藏保存、冰箱冷冻保存、煮熟保存等等。
玉米如何储存保鲜
方法1、冰箱冷藏保存
我们从市面上购买回来的生玉米往往外皮都会带有几层叶子,想要保存的时间久一些的话,需要去除掉大部分,只保留几片叶子就可以。然后将玉米装入到一个干净的塑料袋中,放入到冰箱的冷藏室保存,可以保存5天左右的时间。
方法2、冰箱冷冻保存
如果在短时间之内不能将生玉米全部都吃完的话,那么可放入到冰箱的冷冻室保存。但是在冷冻之前,要将玉米的表面清理干净,再放入到一个干净的袋子当中,使用冰箱冷冻保存的方法一般可以保存2-3个月左右的时间。
方法3、煮熟保存
我们将买回来的生玉米全部放入到锅里面煮熟,煮熟晾凉了之后放入到袋子当中,无论是放在冰箱的冷藏室还是冷冻室都是可以的,这样的方法保存的时间也很久。
剥好的玉米粒如何保鲜
如果我们刚剥好的玉米粒可以短时间冷藏,长时间需要冷冻。所以剥好的玉米粒一般采用低温保存,如果是量少的玉米粒建议存放在冰箱冷藏室中冷藏保存。这样可以保存3天左右,建议尽快食用完。
但是如果有较多数量的玉米粒,我们可以直接用保鲜袋装好,然后置于冰箱冷冻层冷冻保存。然后,吃之前拿出来再加热就可以,冷冻保存的玉米粒可以保存3个月左右。
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